因?yàn)橹谱鞴に嚦墒旌彤a(chǎn)量大的原因，實(shí)驗(yàn)室常備血清一般都為牛血清。而牛血清種類也因適合培養(yǎng)不同種類的細(xì)胞分很多種了，同屬于牛血清為什么它們價(jià)格卻有天壤之別。

我們就拿市面上應(yīng)用很廣的胎牛血清和新生牛血清為例。除了生產(chǎn)成本和供應(yīng)來(lái)源不一樣外，兩種血清的成分也很不相同。胎牛血清是母牛在懷孕五至八月齡胎時(shí)，將胎牛取出并進(jìn)行心臟穿刺取血。穿刺取血可很大程度的避免外界的污染。而新生牛血清是從剛出生到2周內(nèi)的新生牛靜脈采血。和新生牛血清相比，胎牛血清顯然產(chǎn)量低，成本高。

二者的成分也很不一樣。和新生牛血清相比，胎牛血清除了免疫球蛋白含量很低之外，還含有豐富的胚胎生長(zhǎng)促進(jìn)因子以及各種還未*鑒定的成分，可滿足所培養(yǎng)細(xì)胞的特殊的代謝需求。

有人采用超高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（UPLC/MS）技術(shù)，專門(mén)對(duì)新生牛和胎牛血清組分中活性成分進(jìn)行了分析（見(jiàn)下圖），發(fā)現(xiàn)胎牛血清明顯多出組分C、D、E、F和G，而新生牛血清含有*組分A和B。

圖A. 新生牛血清的UPLC/MS特征圖譜

圖B. 胎牛血清的UPLC/MS特征圖譜

以上結(jié)果可以看出，胎牛血清確實(shí)比新生牛血清多出不少活性成分。這也是為什么胎牛血清要比新生牛血清價(jià)格高的原因之一。