阪崎腸桿菌曾被命名為黃色陰溝腸桿菌，是眾多腸桿菌科屬種類中的一種，一種周生鞭毛、能運動、無芽孢的革蘭陰性細菌。該菌自1961 年被報道引起腦膜炎病例以來，在范圍內(nèi)相繼出現(xiàn)該菌引起的病例。阪崎腸桿菌主要感染兒童，特別是引起新生兒嚴重的腦膜炎、敗血癥和壞結腸炎，甚至引起神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥或?qū)е滤劳觥?/span>

    由于該菌主要感染人群為新生兒，我國對嬰兒配方奶粉中阪崎腸桿菌微生物標準也逐漸提高。近年來，隨著嬰幼兒感染的報道逐漸增多，和國內(nèi)相關機構都對嬰兒配方奶粉中微生物危害控制的重要性也有了足夠的認識。目前，我國對食品中阪崎腸桿菌的檢測依據(jù)國標GB4789.40—2016，具體檢查程序如下。

相信經(jīng)常做實驗的我們都知道，檢測該菌的主要步驟就是分離菌種啦，這直接決定著實驗的成敗。國標操作的第三步，涉及到應用顯色培養(yǎng)基分離阪崎腸桿菌，這里就推薦各位實驗操作人員選擇由締一生物|北京締一生物科技有限公司代理的HiMedia公司（微生物培養(yǎng)基生產(chǎn)商）生產(chǎn)的Hicrome顯色培養(yǎng)基進行菌種分離鑒定。

HiMedia公司這可是發(fā)展快的培養(yǎng)基生產(chǎn)廠家，是微生物培養(yǎng)三*中，技術研發(fā)為的公司。

在HiMedia的工廠里，應用高技術生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)有種類完整的微生物培養(yǎng)基，包括顆粒培養(yǎng)基、植物源性培養(yǎng)基（HiVegTM）、化學限定培養(yǎng)基(HiCynthTM)和顯色培養(yǎng)基（HiCromeTM）。

我們檢測阪崎腸桿菌可選擇非常好用的阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基（貨號：MV1577），該培養(yǎng)基適用于從食物、牛奶和奶制品中分離鑒定阪崎克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）；若檢測進出口食品依據(jù)標準可選用另一款崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基（貨號：MV1641），該培養(yǎng)基遵循ISO /TS 22964：2006。

HiMedia顯色培養(yǎng)基產(chǎn)品更豐富，而且常用的培養(yǎng)基由植物源性蛋白成分或化學限定成分組成，性能等于或優(yōu)于動物源性產(chǎn)品，安全性卻更高，避開瘋牛病風險和轉(zhuǎn)基因植物風險，同時也具有更高的可重復性，說到這里相信，充滿好奇的你一定喜歡。

不僅如此，國內(nèi)外也有好多科研學者應用我們的產(chǎn)品呢？不信你瞧！

產(chǎn)品引用文獻

1. M.Garbowska, A.Berthold-Plutab,L.Stasiak-Ró?ańska.Microbiological quality of selected spices and herbs including the presence of Cronobacter spp.Food Microbiology.2015,49:1-5

2. MS El-Gamal，RKE Dairouty，AY Okda，SH Salah，SM El-ShamyIncidence and interrelation of Cronobacter sakazakii and other foodborne bacteria in some milk products and infant formula milks in Cairo and Giza area.World Applied Sciences Journal.2013, 26(9):1129-1141

3. Sang-Hyun Park, Dong-Hyun Kang. Fate of biofilm cells of Cronobacter sakazakii under modified atmosphere conditions. LWT - Food Science and Technology. 2014,57( 2):782-784

4. Muna T. Al.Mossawi, Yasmin S. H. Al.joubori.Detection of Cronobacter sakazakii (Enterobacter sakazakii) in powdered food infants (PIF) and raw milk in Iraq.Baghdad Science Journal.2015,12(1):63-71